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LYON

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LE SUPRÊME Lyon

Trattoria | LYON

Dietro a questo segno di Lione, capo Grégory Stawowy - tra passato-tempo dalle cucine di Daniel Boulud a New York e Alain Ducasse, e la moglie originaria della Corea del Sud Yun Young Lee, passati da La Scène il Principe di Galles si prepara una cucina di casa sotto il segno del gallinaceo: torta di fegato bionda, suprema pollo di Bresse ... la coppia franco-coreana prepara piatti della tradizione francese in un ambiente bistrot chic.

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